Saberes Sustentáveis: frutas e verduras da estação para um consumo sustentável.

 

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🌱 Sabores Sustentáveis: a safra de janeiro e o consumo consciente

Janeiro marca o início do ano e também um período de grande abundância na natureza. É um mês em que frutas e verduras estão mais frescas, saborosas e acessíveis, convidando a uma alimentação mais simples e alinhada com os ciclos naturais.

Consumir alimentos da safra de janeiro é uma forma prática de cuidar da saúde e, ao mesmo tempo, reduzir impactos ambientais. Quando escolhemos o que está no seu tempo certo de colheita, diminuímos a necessidade de transporte de longas distâncias, o uso excessivo de insumos agrícolas e o desperdício de alimentos.

🍉 Frutas da safra de janeiro

Entre as frutas mais comuns neste mês estão:

• Abacaxi
• Melancia
• Melão
• Banana
• Manga
• Limão
• Laranja
• Pera
• Pêssego

Ricas em água, vitaminas e minerais, essas frutas são ideais para o verão e ajudam na hidratação do corpo nos dias mais quentes.

🥬 Verduras e legumes da estação

Janeiro também é um bom período para consumir:

• Alface
• Couve
• Espinafre
• Pepino
• Tomate
• Milho verde
• Cenoura
• Berinjela
• Cebola

Esses alimentos são versáteis, fáceis de encontrar e permitem preparações simples no dia a dia.

♻️ Por que escolher alimentos da estação?

Optar por frutas e verduras da estação traz vários benefícios:

• mais sabor e valor nutricional
• preços geralmente mais acessíveis
• menor impacto ambiental
• incentivo à produção local

Além disso, essa escolha ajuda a reduzir o desperdício, já que os alimentos tendem a durar mais quando estão no seu período natural de colheita.

🌿 Um convite à simplicidade

A alimentação sustentável não precisa ser complicada. Começa com pequenas escolhas, como observar o que está disponível no mês, planejar as refeições e aproveitar melhor cada alimento.

Janeiro é um convite para começar o ano com mais consciência, respeitando os ciclos da natureza e criando uma relação mais equilibrada com o que colocamos no prato.

📅 Continuidade do Sabores Sustentáveis

Este conteúdo faz parte da série Sabores Sustentáveis, que acompanha mês a mês os alimentos da estação. No próximo post, vamos falar sobre a safra de fevereiro, com novas frutas, verduras e dicas para um consumo mais consciente ao longo do ano.

Comer de forma sustentável também é um caminho de cuidado — com o corpo, com o meio ambiente e com o futuro.

Vejo você no próximo post. Abraços 

Por Ana Castilhos 

Criadora do Blog Caminho Sustentável 

Blog Recomendado Foco na vida

O que é o Banho de Floresta e por que ele é terapêutico?

Você já sentiu aquela paz imediata que surge no momento em que você entra em um parque, pisa na grama ou sente o cheiro de terra molhada após a chuva? Não é impressão sua: a ciência explica que nosso corpo e nossa mente reconhecem a natureza como "casa". Em países como a Suécia, a natureza já  faz parte das recomendações médicas.  Profissionais de saúde tem orientado pacientes a passar mais tempo em ambientes naturais, como florestas, utilizando práticas semelhantes ao banho de floresta para promover o equilíbrio e melhorar a qualidade de vida.

O que é Shinrin-yoku( Banho de Floresta) ?

Esse termo nasceu no Japão nos anos 80 como uma resposta ao estresse tecnológico. Em um mundo onde passamos 90% do tempo em ambientes fechados e cercados por telas, o conceito japonês de Shinrin-yoku, ou Banho de Floresta, surgiu não como um luxo, mas como um remédio.

 Essa atividade não é uma caminhada de exercício, nem uma trilha pesada. É sobre se conectar com o ambiente e através dos sentidos , percebendo assim o ambiente. Afinal , a natureza não é apenas um lugar para visitar; é onde pertencemos. 

Os benefícios científicos do contato com a natureza

Diversas pesquisas científicas mostram que o contato regular com a natureza traz benefícios para o corpo e mente. Entre os principais estão:

Redução do estresse e  do cortisol- Estudos indicam que estar em ambientes naturais diminui os níveis do hormônio do estresse, promovendo relaxamento e equilíbrio emocional.

Fortalecimento do sistema imunológico- Pesquisas sobre o banho de floresta mostram aumento de atividades das células responsáveis pela defesa do organismo.

Aumento da atenção e clareza mental- Ambientes naturais favorecem a concentração , a criatividade e a recuperação da capacidade cognitiva, especialmente me lingo período de estrese urbano.

Equilíbrio da frequência cardíaca e pressão arterial- Caminhadas em áreas verdes ajudam a regular o sistema cardiovascular contribuindo para a saúde do coração.

Como Praticar o banho de floresta 

✅Desconecte-se: Deixe o celular no modo avião ou na mochila. O objetivo é não ter distrações digitais.​

✅Silencie a mente: Comece caminhando devagar, sem um destino final.​

✅Use os 5 sentidos:

• ​Visão: Observe os diferentes tons de verde e as texturas das folhas.
• ​Audição: Ouça o balanço do vento e o som dos pássaros.
• Tato: Sinta a textura de uma casca de árvore ou a temperatura do ar na pele.
• ​Olfato: Respire fundo o cheiro da terra úmida ou das plantas.

Não tenho uma floresta perto, e agora?

Adaptando para a realidade urbana: vale um parque da cidade, um jardim botânico ou  cuidar intensamente das suas plantas na varanda. O importante é o foco na vida vegetal.

🌳Desafio Prático: O seu "Mini-Banho de Natureza" hoje

​Não consegue ir até uma floresta agora? Sem problemas. A ciência mostra que pequenos estímulos já ajudam a "resetar" o cérebro. Tente fazer uma destas três coisas hoje:

​A Técnica da Observação Atenta (3 minutos): Escolha uma planta que você tenha em casa ou uma árvore que consiga ver pela janela. Em vez de apenas olhar, observe. Note as nervuras das folhas, as diferentes nuances de verde e como a luz bate nela. Esse foco em um ser vivo interrompe o fluxo de pensamentos ansiosos.

​Traga o Som da Floresta para o Fone: Se o barulho da cidade estiver alto demais, coloque um áudio de alta qualidade de "sons de floresta" ou "chuva na mata" enquanto trabalha ou estuda. O seu sistema auditivo enviará sinais de segurança para o seu cérebro.

​Toque na Terra: Se você tem um vasinho de plantas, coloque as mãos na terra por um instante. Sinta a temperatura e a textura. Essa troca sensorial ajuda a "aterrar" a mente quando o dia está agitado demais.

​Lembre-se: A sustentabilidade começa na forma como cuidamos da nossa própria energia. Se você estiver bem, terá muito mais força para cuidar do planeta.

Se você ainda não leu, aqui no blog temos um post "Não é Terapia, mas é terapêutico", você vai gostar.👉Não é terapia, mas é terapêutico

https://www.tiktok.com/@anacastilhos6?_r=1&_t=ZS-93L876MbHd

Vejo você no próximo post. Abraços

Por Ana Castilhos

Criadora do Blog Caminho Sustentável

Blog Recomendado: Foco na vida 

Música e Sustentabilidade: o ritmo que está transformando o futuro

 

A música está presente no nosso cotidiano de forma quase invisível. Ela nos acompanha no trabalho, nos deslocamentos, nos momentos de descanso e também nas pausas que criamos para nós mesmos . A música tem o poder de mover multidões, transformar gerações  e dar voz ao que muitas vezes não conseguimos expressar.

 De que maneira  podemos relacionar a música à sustentabilidade?

O poder  que a musica possui está sendo convocado para uma missão urgente: o resgate do nosso planeta. De festivais que geram a própria energia a artistas que usam sua fama como plataforma de ativismo ambiental, a sustentabilidade tornou-se a nova melodia da indústria musical.

Sustentabilidade na música vai muito além de evitar copos plásticos em festivais . Envolve tecnologia de ponta, logística inteligente e uma mudança profunda no consumo digital. Descubra como o entretenimento está se reinventando para garantir que o show continue, e ainda assim cuidar do planeta.

Essa conexão entre o som e a preservação se manifesta de formas que talvez você nunca tenha pensado. Veja como essa engrenagem funciona.

O show não pode parar(mas a poluição sim)

Quando pensamos em grandes shows, a primeira imagem que vem a mente são os fogos de artifícios e canhoes de luz. No entanto o que fica para trás costuma ser uma pegada de carbono gigantesca. A boa notícia é que bandas como Coldplay estão provando que é possível unir espetáculo e responsabilidade ambiental.

Na sua mais recente turnê, Music of the Spheres, a banda não apenas reduziu as emissões de CO₂ em quase 60%, mas também transformaram o público em parte da solução . Através de pisos cinéticos(pisos que geram eletricidade conforme o publico pula) e bicicletas ergométricas na pista, a energia gerada pelos fãs ajudou a alimentar as baterias do show.

E ainda seguindo nos exemplos ,o lema do movimento Music Declares:

"Não existe música em um planeta morto"- com isso a cada show  utilizam esses recursos.

• Plantio de Árvores, recuperação de áreas degradadas proporcional às vendas de ingressos.
• Banimento de Plásticos, redução de toneladas de resíduos que iriam para oceanos após o show.
• Menu Vegano no Backstage ,redução da pegada hídrica e de carbono da produção do evento.

É a prova de que a sustentabilidade na música não é sobre fazer menos, mas sobre fazer de um jeito mais inteligente e interativo.

A próxima faixa depende de nós

A música sempre foi o espelho das transformações sociais, e com a crise climática não seria diferente. O que vemos hoje é o nascimento de uma nova harmonia , onde o ritmo da bateria  precisa estar em sintonia com os limites do planeta, pensando em um futuro mais sustentável. Afinal, a música dura para sempre e o palco onde ela acontece precisa ser preservado.   

 Se você acha que mais fãs de música precisam saber disso, compartilhe este post no seu Twitter ou Stories!

📋 Resumo: Música + Sustentabilidade em 1 Minuto

Se você está com pressa, aqui estão os pontos-chave do nosso post:

⚡ Shows que Geram Energia: Artistas como o Coldplay usam tecnologias (pisos cinéticos  baterias recicladas) para reduzir o impacto das turnês.

♻️ Gestão de Resíduos: Grandes festivais estão adotando o modelo "Lixo Zero", eliminando plásticos descartáveis e transformando resíduos em adubo.

📢 O Poder da Voz: A música é a ferramenta mais rápida para conscientizar multidões sobre a urgência climática.

Espero você no próximo post. Abraços

Por Ana Castilhos

Criadora do Blog Caminho Sustentável

Blog Recomendado: Foco Na Vida

 

 

Áreas verdes e adaptação climática: caminhos para reduzir a temperatura nas cidades

   

Estamos de volta. Um ótimo 2026 a todos.

Nos últimos dias de dezembro, oito estados brasileiros enfrentaram uma onda de calor extremo, trazendo desconfortos e impactos no dia a dia. Diante desse cenário, pensar em adaptações climáticas deixou de ser uma opção e passou a ser uma necessidade.

Adaptação climática: o que significa na prática

A adaptação climática refere-se a estratégias e ações voltadas à redução dos impactos das mudanças climáticas, buscando proteger a população os ecossistemas e a infraestrutura. Como exemplos de adaptação podemos citar: áreas verdes urbanas,  arborização de ruas para sombreamento e redução de temperatura, telhados verdes, recuperação de matas ciliares em áreas urbanas, criação de corredores verdes entre bairros.

O calor extremo e os desafios nas cidades

As cidades são especialmente vulneráveis ás ondas de calor devido a grande concentração de construções , asfaltos e à escassez de áreas verdes. Esse cenário contribui para a formação de ilhas de calor urbano, elevando as temperaturas e agravando problemas de saúde, consumo de energia e qualidade de vida. 

Áreas verdes como estratégia de adaptação climática

Nesse contexto, as áreas verde desempenham uma papel fundamental na adaptação climática. Árvores, parque e jardins ajudam a reduzir a temperatura ambiente, aumentam a umidade do ar e proporcionam sombra, tornando os espaços urbanos mais confortáveis.

Benefícios das áreas verdes para redução da temperatura

• Diminuição do efeito das ilhas de calor,
• Melhoria do conforto térmico.
• Contribuição para a saúde, física e mental.
• Valorização dos espaços urbanos.

Planejamento urbano e responsabilidade coletiva 

Investir em áreas verdes e soluções baseadas na natureza exige planejamento urbano, políticas públicas e também engajamento da sociedade. A adaptação climática é um processo coletivo, que depende de decisões  conscientes hoje para garantir cidades mais habitáveis no futuro. O Rio de Janeiro por exemplo enfrenta um déficit de 860 mil árvores, pensando nisso a prefeitura está implantando o projeto "Planta + Rio". A meta é plantar 200 mil mudas até 2028.

Diante do aumento das ondas de calor, pensar em adaptação climática é pensar em qualidade de vida, equilíbrio ambiental e futuro. As áreas verdes não são apenas elementos paisagísticos , mas aliados essenciais na construção de cidades mais frescas e saudáveis e que permitem qualidade de vida.

Se esse tema te interessa, talvez você goste de ler outros textos do blog sobre cidades, natureza e mudanças climáticas.

Cidades inteligentes e sustentabilidade: o futuro da vida urbana

 

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Espero você no próximo post. Abraços

Por Ana Castilhos

Criadora do Blog Caminho Sustentável

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